KATEFP FASHION & LIFESTYLE

May 31, 2013

OPEN BRASSERIE MEDITERRANEAN



If you are in Lisbon and you want to go lunch (or dinner) in a deliciously special place, we have the perfect suggestion: the restaurant Open on Inspira Santa Marta Hotel.
Our lunch at the Open Brasserie Mediterranean was joined by one of the sweetest and inspiring persons that we met during our stay, Filomena, who is the Sales and Marketing Director at Inspira, on such a pleasant and rich in flavors and experiences meal.
On Open we're delighted with a contemporary touch to the typical mediterranean cuisine in which the products used are fresh, biologic and the result is delicious. From monday to friday you can go for a buffet of salads and desserts, as also for a warm dish of your choice cooked in the moment by the chef. The water and a glass of wine are included on the buffet. Filomena and i went for the Mushroom Risotto and my mom for the Fillets of Seabass with vegetables couscous. From the beginning to the end is a delight to the palate.
The nobel surprise on this lunch is to know that by purchasing a bottle of water Inspira - urban oasis you're giving €2 for the foundation PumpAid - Water for Life and helping who need the most. And the surprises don't end here...to win a dinner for two at Open you just have to like their Facebook Page and share this picture by clicking here. Good luck et bon appétit

Catarina de Anciães

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Se estão em Lisboa e querem almoçar (ou jantar) num lugar deliciosamente especial, nós temos a sugestão perfeita: o restaurante Open no Inspira Santa Marta Hotel
O nosso almoço no Open Brasserie Mediterrânica foi acompanhado por uma das mais pessoas mais queridas e inspiradoras que conhecemos durante a nossa estadia, a Filomena, que é a Directora de Vendas e Marketing no Inspira, numa refeição tão agradável e tão rica em sabores e troca de experiências. 
No Open somos contemplados com um toque contemporâneo à típica cozinha mediterrânea onde os produtos usados são frescos, biológicos e o resultado delicioso. De segunda a sexta podem optar por um buffet de saladas e sobremesas, como também por um prato quente à escolha feito no momento pelo chef. A água e um copo de vinho estão incluídos no buffet. A Filomena e eu optamos pelo Risotto de Cogumelos e a minha mãe pelos Filetes de Robalinho com couscous de legumes. Do princípio ao fim é uma delícia para o palato. 
A nobre surpresa neste almoço é saber que ao comprarem uma garrafa de água Inspira - urban oasis estão a reverter €2 para a fundação PumpAid - Water For Life e a ajudarem quem mais precisa. E as surpresas não terminam por aqui...para ganharem 1 jantar a 2 no Open só têm que fazer um gosto na Página de Facebook e partilharem esta imagem ao clicarem aqui. Boa sorte et bon appétit!

Catarina de Anciães